Ciasto Kinder Bueno na Biszkopcie

Ciasto Kinder Bueno na Biszkopcie to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak ulubionego czekoladowego batonika i delikatnego biszkoptu. W moim przepisie dowiesz się, jak przygotować idealną bazę oraz krem, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. To idealna propozycja na rodzinne uroczystości oraz spotkania ze znajomymi.

Składniki

• Herbatniki 200 g
• Mleko 200 ml (do nasączania)
• Nutella 300 g
• Czekolada 200 g (do rozpuszczenia)
• Kremówka 400 ml (250 ml do ubicia, 200 ml do gotowania)
• Cukier puder 50 g
• Serek mascarpone 250 g
• Masło 100 g
• Miód 2 łyżki
• Mleko w proszku 2 szklanki
• Orzechy 100 g (posiekane)
• Kakao do posypania (wg uznania)

Przygotowanie

1. Wyłóż dno formy herbatnikami i nasącz mlekiem.
2. Lekko podgrzej Nutellę.
3. Na herbatniki wyłóż drugą warstwę herbatników i nasącz mlekiem.
4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
5. Ubij kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
6. Miksuj mascarpone z rozpuszczoną czekoladą (nie za gorącą), następnie dodaj ubitą kremówkę i wymieszaj.
7. 3/4 masy wyłóż na herbatniki, resztę odłóż.
8. Wyłóż kolejną warstwę herbatników i nasącz mlekiem.
9. W garnku zagotuj masło, 200 ml kremówki, 2 łyżki miodu; dodaj 2 szklanki mleka w proszku i dokładnie wymieszaj.
10. Dodaj 125 g mascarpone i orzechy do masy.
11. Ubij kremówkę na sztywno, dodaj resztę mascarpone i mieszaj z masą mleka w proszku.
12. Wyłóż masę na herbatniki, dodaj kolejną warstwę herbatników i nasącz mlekiem.
13. Wstaw na 20 minut do lodówki, by masa zgęstniała.
14. Po wyjęciu wyłóż resztę kremu czekoladowego na wierzch i posyp kakao.
15. Wstaw do lodówki na całą noc.