Babka z Sercem Mascarpone Ewy Wachowicz

Babka z Sercem Mascarpone Ewy Wachowicz to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie tradycyjny smak babki z delikatnością mascarpone. Ten przepis idealnie sprawdzi się na różne okazje, zachwycając gości swoim wyglądem i smakiem. Przygotowanie babki wymaga jedynie kilku składników, dzięki czemu jest łatwa do zrealizowania nawet dla mniej doświadczonych kucharzy.

Składniki

• Filety ryby białej (np. dorsza) 4 sztuki
• Chrzan (tarty) 100 g
• Mąka 50 g
• Jajka 2 sztuki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do pieczenia
• Sałata 150 g
• Maliny (świeże lub mrożone) 200 g
• Ocet balsamiczny 2 łyżki
• Czekolada biała 100 g
• Czekolada czarna 100 g
• Masło 50 g
• Cukier 150 g
• Mąka (do ciasta) 150 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• jajka (do ciasta) 4 sztuki
• Dodaj te składniki, aby przygotować danie zgodnie z przepisem

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: ser mascarpone, cukier, jajka, mąka, proszek do pieczenia, wanilia, cytryna.
2. W misce ubij ser mascarpone z cukrem.
3. Dodaj jajka jedno po drugim, miksując.
4. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj wanilię i skórkę cytrynową, mieszaj.
5. Wylej ciasto do formy.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut.
7. Po wystudzeniu, udekoruj serkiem mascarpone i owocami (opcjonalnie)
8. Podawaj i delektuj się!