Ciasto Góra Lodowa na Dużą Blachę Bez Pieczenia

Ciasto Góra Lodowa na Dużą Blachę Bez Pieczenia to idealny deser na każdą okazję, łączący w sobie delikatność i orzeźwienie. Przygotowane na bazie ulubionych biszkoptów oraz kremowego nadzienia, stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych wypieków. Jego łatwość w wykonaniu sprawia, że z powodzeniem można je przygotować nawet w gorące dni.

Składniki

• Mleko 3/4 szklanki + dodatkowo do gotowania (około 1 szklanka)
• Budynie 2 opakowania (waniliowy lub śmietankowy)
• Cukier 1/2 szklanki (do budyniu) + 1/2 szklanki (do polewy)
• Masło 250 g (miękkie do masy budyniowej) + 100 g (do polewy)
• Herbatniki około 200 g (na spód ciasta)
• Okrągłe biszkopty około 200 g (na dekorację)
• Woda 1/2 szklanki (do polewy)
• Mleko w proszku 200 g (do polewy)
• Kakao 2-3 łyżki (do polewy)
• Dodatkowo możesz potrzebować papieru do pieczenia

Przygotowanie

1. Przygotuj budyń: rozpuść budyń i cukier w 3/4 szklanki mleka
2. Zagotuj pozostałe mleko, wlej mieszaninę i mieszaj do zgęstnienia
3. Przykryj folią i wystudź.
4. Ucieraj miękkie masło, dodawaj budyń po łyżce, miksując.
5. Podziel masę na dwie części.
6. Na dnie formy wyłóż herbatniki, pokryj połową masy budyniowej, dodaj kolejną warstwę herbatników i resztę budyniu.
7. Wciśnij połówki biszkoptów pionowo w budyń.
8. Wstaw do lodówki.
9. Przygotuj polewę: rozpuść masło, wodę i cukier
10. Podziel masę, dodaj kakao do jednej części.
11. Polewaj ciasto na przemian jasną i ciemną polewą.
12. Wstaw do lodówki na całą noc.