Ciasto Ucierane z Owocami na Dużą Blachę

Ciasto ucierane z owocami na dużą blachę to idealny wybór na rodzinne spotkania i przyjęcia. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem oraz wyglądem. Dzięki różnorodnym owocom można dostosować przepis do pory roku, tworząc zawsze świeże i apetyczne wypieki. Przekonaj się sam!

Składniki

• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• 1 kg kwaśnych jabłek (lub dowolnych owoców)
• Brązowy cukier (do posypania, opcjonalnie)
• Cynamon (opcjonalnie)
• Cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Przygotowanie

1. Włącz piekarnik na 170°C (bez termoobiegu) lub 150°C (z termoobiegiem).
2. W misce umieść 5 dużych jajek i 1 szklankę cukru, mieszaj przez chwilę (bez miksera).
3. Dodaj 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki pszennej oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia
4. Dolej 1 szklankę oleju i mieszaj łyżką, aż masa będzie gładka.
5. Wyłóż formę (20x30 cm) papierem do pieczenia, przelej ciasto.
6. Na wierzchu ułóż około 1 kg owoców (np
7. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz przez 35-40 minut.
8. Po upieczeniu odstaw na 15 minut, posyp cukrem pudrem