Surówka z pekinki i marchewki

Surówka z pekinki i marchewki to prosty, zdrowy i orzeźwiający dodatek do wielu dań. Łączy chrupkość świeżej pekinki z delikatną słodyczą marchewki, tworząc idealne połączenie smakowe. Ta kolorowa sałatka wzbogaca posiłki o witaminy oraz błonnik, a jej przyrządzenie zajmuje zaledwie kilka minut. Zapraszam do odkrycia tego łatwego przepisu!

Składniki

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• sól (do smaku)
• 200 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie

1. Przekrój kapustę pekińską na pół.
2. Ścieraj marchewkę na dużych oczkach tarki.
3. W misce wymieszaj kapustę z startą marchewką.
4. Posól do smaku.
5. W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem i przeciśniętym czosnkiem.
6. Połącz sos z surówką i delikatnie wymieszaj.
7. Podawaj jako dodatek do obiadu.