Zapiekanka z Grzybami i Makaronem

Zapiekanka z grzybami i makaronem to doskonałe danie, łączące w sobie intensywne smaki leśnych grzybów oraz delikatność makaronu. Idealnie sprawdzi się jako sycący obiad czy kolacja. W tym przepisie dowiesz się, jak wydobyć pełnię smaku z tych prostych, ale aromatycznych składników. Przygotuj się na kulinarną podróż!

Składniki

• 250 g pieczarek
• 400 g kiełbasy
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 szklanka pasaty pomidorowej
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 200 g startego sera
• 200 g makaronu (dowolnego)
• masło (do smażenia)
• olej (do smażenia)
• natka pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Podsmaż 250 g pieczarek na maśle do odparowania wody, dopraw solą i pieprzem.
2. Na oleju podsmaż 400 g pokrojonej kiełbasy, dodaj paprykę i cebulę, smaż 5 minut.
3. Dodaj podsmażone pieczarki i wlej szklankę pasaty pomidorowej, dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką.
4. Po zdjęciu z ognia, dodaj 200 g startego sera i ugotowany makaron, wymieszaj.
5. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp pozostałym serem.
6. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż ser się zarumieni.
7. Posyp natką pietruszki przed podaniem