Tort z truskawkami i borówkami

Tort z truskawkami i borówkami to doskonałe połączenie delikatnego biszkoptu z lekką, kremową masą oraz świeżymi owocami. Dzięki soczystości truskawek i intensywności borówek, każde kawałek zachwyca smakiem i wyglądem. Przygotowanie tego deseru nie tylko dostarcza przyjemności, ale również sprawia, że każda uroczystość staje się wyjątkowa.

Składniki

• Biszkopt (np. 2 blaty)
• Świeże truskawki (300 g)
• Świeże borówki (200 g)
• Cukier (150 g)
• Śmietana kremówka (500 ml)
• Żelatyna (2 łyżeczki)
• Sok z cytryny (1 łyżka)
• Wanilia (1 łyżeczka)
• Bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
• Mięta do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Biszkopt: Ubij 4 jajka z cukrem, dodaj mąkę, piecz w 180°C przez 25 min.
2. Krem: Ubij 400 ml śmietany, dodaj cukier puder i wanilię.
3. Owoce: Pokrój świeże truskawki i borówki.
4. Warstwy: Przekrój biszkopt na dwa blaty, nałóż krem, dodaj owoce, przykryj drugim blatem.
5. Dekoracja: Udekoruj wierzch kremem i owocami.
6. Schłodzenie: Włóż do lodówki na 2 godziny
7. Gotowe!