Pizza z szynką i serem

Pizza z szynką i serem to klasyka, która zachwyca smakiem i prostotą. Doskonała na każdą okazję, łączy chrupiące ciasto, aromatyczną szynkę oraz roztopiony ser, tworząc idealną harmonię smaków. Przygotowanie tej pyszności w domowym zaciszu jest łatwe i satysfakcjonujące. Oto przepis, który zadowoli każde podniebienie.

Składniki

• 450 g mąki pszennej
• 250 ml ciepłej wody
• 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• 400 g pomidorów krojonych w puszce
• 2-3 łyżeczki przyprawy z suszonymi pomidorami, czosnkiem i bazylią
• 0.5 łyżeczki cukru (do sosu)
• szynka (ilość według uznania)
• ser (ilość według uznania)
• Można dodać inne składniki według uznania, np. kurczaka, pieczarki

Przygotowanie

1. Wymieszaj w mikserze: 450 g mąki, 7 g drożdży, 250 ml ciepłej wody, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżki oleju
2. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut
3. Odstaw ciasto na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
4. Nasmaruj blachę olejem i rozciągnij ciasto na powierzchni blachy
5. Przygotuj sos: gotuj 400 g pomidorów z przyprawami (czosnek, bazylia, cukier) przez 10-15 minut i zblenduj
6. Na ciasto nałóż sos, następnie szynkę i ser
7. Piecz w 180°C przez 25 minut na środkowym poziomie bez termoobiegu
8. Po upieczeniu pokrój i podawaj