Nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych

Nuggetsy w panierce z płatków kukurydzianych to wyjątkowe danie, które łączy chrupkość z soczystością. Idealnie nadają się na przekąskę lub główne danie, a ich przygotowanie jest proste i szybkie. Dzięki panierce z płatków kukurydzianych uzyskujemy nie tylko nietypowy smak, ale również apetyczny wygląd. Zapraszam do odkrywania tego przepisu!

Składniki

• 1 pierś z kurczaka
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 100 g płatków kukurydzianych
• 2 jajka
• Bułka tarta (do panierowania)
• Olej do smażenia (ilość według potrzeb)

Przygotowanie

1. Pokrój 1 pierś z kurczaka na kawałki.
2. Przypraw solą, pieprzem, wędzoną papryką i kurkumą.
3. Przykryj folią spożywczą i wmasuj przyprawy.
4. W misce roztrzep 2 jajka.
5. Przygotuj 100g płatków kukurydzianych i bułkę tartą w osobnych talerzach.
6. Obtaczaj kawałki kurczaka: najpierw w jajku, potem w bułce tartej, ponownie w jajku i na koniec w płatkach kukurydzianych.
7. Smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
8. Podawaj gorące i ciesz się chrupiącymi nuggetkami!