Kulebiaki z Kapustą i Pieczarkami

Kulebiaki z kapustą i pieczarkami to klasyczne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów. Dzięki delikatnemu ciastu oraz nadzieniu z esencjonalnej kapusty i smażonych pieczarek, te wypieki stanowią doskonałą propozycję zarówno na świąteczny stół, jak i codzienny obiad. Przygotowanie kulebiaków wymaga nie tylko precyzji, ale także szczypty pasji kulinarnej.

Składniki

• Ciasto drożdżowe: 500 g
• Kapusta: 300 g
• Pieczarki: 200 g
• Cebula: 1 sztuka
• Masło: 50 g
• Sól: 1 łyżeczka
• Pieprz: do smaku
• Cukier: 1 łyżeczka
• Jajko (do posmarowania): 1 sztuka

Przygotowanie

1. Składniki: ciasto (mąka, woda, sól, olej), kapusta, pieczarki, cebula, przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie).
2. Posiekać cebulę, zeszklić na patelni.
3. Dodać pokrojoną kapustę i pieczarki, smażyć aż zmiękną.
4. Doprawić solą, pieprzem i zielem angielskim.
5. Przygotować ciasto: wymieszać składniki, zagnieść i odstawić na 30 min.
6. Rozwałkować ciasto, wyciąć kształty, nałożyć farsz i zlepić.
7. Ułożyć na blaszce, piec w 180°C przez 25-30 min