Kanapki z pastą z tuńczyka

Kanapki z pastą z tuńczyka to doskonała propozycja na szybki i smaczny posiłek. Łączą one delikatność tuńczyka z aromatycznymi składnikami, co sprawia, że są nie tylko pożywne, ale i pełne smaku. Przygotowanie tej pasty jest proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego smakosza. Idealne na lunch lub przekąskę!

Składniki

• 3 puszki rybnej wątróbki
• 1 puszka tuńczyka w oleju
• 3 jajka
• 1 niewielka czerwona cebulka
• Szczypior (dowolna ilość)
• Szczypta soli
• Świeżo mielony czarny pieprz (dowolna ilość)
• Majonez (około 2-3 łyżki)
• Ostra musztarda (około 1 łyżeczka)
• 1 ząbek czosnku
• Chleb (około 2 kromki)
• Awokado (1 sztuka, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj 3 jajka na twardo (6,5 minuty od momentu wrzenia).
2. Odsącz wątróbkę rybną i tuńczyka z oleju.
3. Pokrój szczypior i cebulę w drobną kostkę.
4. Obierz i posiekaj ugotowane jajka.
5. Wymieszaj jajka, wątróbkę, tuńczyka, szczypior, cebulę, sól, pieprz, majonez, musztardę i przeciśnięty czosnek.
6. Zrumień kromki chleba w piekarniku (200°C przez 10 minut).
7. Nałóż pastę na chleb, dodaj plasterki awokado.
8. Podawaj jako kanapki lub sałatkę