Ekspresowe Pączki na Jogurcie Greckim

Ekspresowe Pączki na Jogurcie Greckim to doskonały sposób na szybkie przygotowanie pysznych, puszystych smakołyków. Dzięki jogurtowi, ciasto jest wilgotne i aromatyczne, a cały proces jest niesamowicie prosty. Idealne na każdą okazję, te pączki z pewnością zachwycą Twoich bliskich swoją delikatnością i smakiem.

Składniki

• 1 jajko
• 200 ml jogurtu greckiego
• 250 g mąki (około)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Olej do smażenia (ilość do głębokiego smażenia)

Przygotowanie

1. Wbij jedno jajko do miski.
2. Dodaj 1 łyżkę cukru pudru i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
3. Wlej 200 ml jogurtu greckiego i wymieszaj.
4. W dwóch partiach przesiej mąkę i dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
6. Rozgrzej olej w garnku.
7. Sprawdź temperaturę oleju patyczkiem (dodaj ciasto, gdy są pęcherzyki).
8. Łyżeczką nabieraj ciasto i kładź na olej.
9. Smaż pączki, regulując moc kuchenki, aż będą rumiane.
10. Po usmażeniu odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć z tłuszczu.
11. Podawaj posypane cukrem pudrem