Danie Jednogarnkowe z Kurczakiem i Makaronem

Danie jednogarnkowe z kurczakiem i makaronem to doskonała propozycja na szybki i sycący posiłek. Połączenie soczystego kurczaka z al dente makaronem w aromatycznym sosie sprawia, że jest to komfortowe danie. Wystarczy jedno naczynie, by stworzyć pyszny obiad, który przypadnie do gustu całej rodzinie.

Składniki

• Piersi z kurczaka 600 g
• Olej 2 łyżki
• Cebula 2 średniej wielkości
• Kurkuma 1 łyżeczka
• Słodka czerwona papryka 1 łyżeczka
• Suszony cząber 0.5 łyżeczki
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Koncentrat pomidorowy 1 łyżka
• Ostra musztarda 1 łyżeczka
• Pomidory z puszki 400 g
• Ciecierzyca z puszki 1 puszka
• Czerwona fasolka z puszki 1 puszka
• Natka pietruszki 1 pęczek
• Mięta kilka liści
• Masło 1 łyżka
• Sok z cytryny połówka cytryny
• Kwaśna śmietana 1 łyżka
• Papryczka chili 1 sztuka (opcjonalnie, do smaku)
• Dostosuj ilości składników według własnych preferencji

Przygotowanie

1. Pokrój 600 g piersi z kurczaka w kostkę.
2. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
3. Dodaj kurczaka, smaż na rumiano.
4. Pokrój 2 cebule w kostkę, dodaj do kurczaka.
5. Przypraw: 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 0.5 łyżeczki cząbru.
6. Smaż 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli.
7. Dodaj pokrojoną w kostkę 1 czerwoną paprykę.
8. Wlej 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i 1 łyżeczkę ostrej musztardy.
9. Wlej pomidory z puszki, sok z połowy cytryny.
10. Po 10 minutach dodaj ciecierzycę i czerwoną fasolkę z puszki.
11. Posiekaj natkę pietruszki i mięty, dodaj do potrawy.
12. Gotuj 2-3 minuty, dodaj masło.
13. Podawaj z łyżką kwaśnej śmietany