Ciasto z Truskawkami bez Jajek

Ciasto z truskawkami bez jajek to doskonała propozycja dla osób z alergiami lub wegan. Dzięki prostym składnikom, takim jak mąka, cukier, mleko roślinne i oczywiście świeże truskawki, możemy stworzyć pyszny, wilgotny deser. Ten przepis gwarantuje nie tylko smak, ale także łatwość w przygotowaniu, idealny dla każdego kucharza.

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 400 ml mleka sojowego (lub innego mleka)
• 1 łyżka stołowa octu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• świeże lub rozmrożone truskawki (ilość według uznania)
• białą czekoladę (opcjonalnie, ilość według uznania)
• papier do pieczenia
• tłuszcz do natłuszczenia formy (np. masło lub olej)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 300g mąki pszennej, 1 łyżkę octu i 400ml mleka sojowego
2. Dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 1 szklankę cukru oraz 1 łyżeczkę aromatu waniliowego.
3. Wyłóż blachę (31cm x 21cm) papierem do pieczenia.
4. Wlej ciasto do blachy i dodaj świeże lub rozmrożone truskawki
5. Piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F).
6. Po 30 minutach sprawdź patyczkiem powinien wyjść suchy
7. Odstaw do ostygnięcia, a następnie ciesz się ciastem!