Makaron w sosie serowym z kurczakiem

Makaron w sosie serowym z kurczakiem to klasyczne danie, które łączy w sobie kremową konsystencję sosu z delikatnym smakiem mięsa. Idealne na każdą okazję, zapewnia nie tylko pyszny posiłek, ale także proste przygotowanie. Wykorzystamy świeże składniki, aby stworzyć aromatyczną potrawę pełną smaku.

Składniki

• Makaron (np. penne lub spaghetti) 250 g
• Brokuł 200 g
• Zielona cebulka 1 pęczek
• Ser parmezan 100 g
• Ser Edam 100 g
• Ser Lazur 100 g
• Śmietanka kremówka 200 ml
• Olej 1 łyżeczka
• Gałka muszkatołowa szczypta
• Czosnek suszony szczypta
• Pieprz ziarnisty do smaku
• Sól do smaku
• Woda według potrzeb (do gotowania makaronu)
• Inne warzywa (np. kalafior, cukinia) według uznania
• świeże zioła (np. rozmaryn, szałwia, tymianek) według uznania

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć ulubiony makaron (np
2. W rondlu rozgrzej 1 łyżeczkę oleju, dodaj surowe brokuły, gałkę muszkatołową i suszony czosnek
3. Wlej śmietankę, dodaj trochę wody i podgrzewaj.
4. Dodaj sery: parmezan, Edam i Lazur (lub gorgonzolę), mieszaj aż się rozpuszczą.
5. Gdy makaron jest gotowy, odcedź go, nie spłukuj, i wrzuć do sosu.
6. Dopraw pieprzem i solą, edywnij zieloną cebulkę na końcu.
7. Wymieszaj i podawaj