Nuggetsy z indyka z piekarnika

Nuggetsy z indyka z piekarnika to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych smażonych przekąsek. Przygotowując je w piekarniku, zyskujemy mniej tłuszczu, zachowując jednocześnie soczystość mięsa. W połączeniu z chrupiącą panierką, stanowią idealną propozycję na rodzinny obiad lub przekąskę na imprezę. Oto krok po kroku, jak je wykonać.

Składniki

• 500 g indyka
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 płaska łyżeczka curry
• 100 g płatków śniadaniowych cornflakes
• 150 ml jogurtu naturalnego
• Odrobina soli
• Olej do spryskania

Przygotowanie

1. Pokrój 500 g indyka w paski (5 cm x 2 cm).
2. W misce wymieszaj 150 ml jogurtu, 1 jajko, 2 łyżki mąki, przyprawy, sól.
3. Włóż indyka do marynaty, wymieszaj i przykryj folią
4. Zmiel 100 g płatków cornflakes na drobne kawałki.
5. Odsączonego indyka obtocz w płatkach, układaj na papierze do pieczenia.
6. Spryskaj olejem, piecz w piekarniku w 180°C (termoobieg) przez 25 minut.
7. Po 12 minutach przewróć nuggetsy na drugą stronę