Sałatka Kuskus z Tuńczykiem Siostry Anastazji

Sałatka Kuskus z Tuńczykiem Siostry Anastazji to wyjątkowe połączenie smaków i tekstur, które zachwyci każdego miłośnika prostych, ale efektownych dań. Kuskus, delikatny i puszysty, doskonale harmonizuje z aromatycznym tuńczykiem, świeżymi warzywami oraz ziołami. Idealna na lekki obiad lub kolację, dostarcza wartości odżywczych oraz niepowtarzalnych doznań kulinarnych.

Składniki

• 1,5 szklanki kaszki kuskus
• 1,5 szklanki wrzątku
• 1 ogórek
• 2-3 pomidorki koktajlowe (lub 1 duży pomidor)
• 2 jajka na twardo
• 1 puszka tuńczyka (odsączonego)
• 3-4 łyżki majonezu
• 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Wsyp półtorej szklanki kuskusu do miski.
2. Zalej kuskus półtora szklanką wrzątku, wymieszaj i odstaw do napęcznienia.
3. Pokrój ogórka w drobną kostkę, pomidorki na mniejsze kawałki, a ugotowane jajka na kawałki.
4. Odsącz tuńczyka, rozdrabnij i dodaj do miski.
5. Wymieszaj majonez z jogurtem, dopraw solą i pieprzem.
6. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj i podawaj