Prosty Sernik z Brzoskwiniami na Herbatnikach

Prosty Sernik z Brzoskwiniami na Herbatnikach to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność sernika z soczystymi owocami. Ten przepis jest idealny dla osób, które pragną zaskoczyć swoich gości prostotą i smakiem. Herbatnikowy spód doskonale komponuje się z kremowym nadzieniem, a brzoskwinie dodają świeżości i słodyczy.

Składniki

• Ser z wiaderka: 1 kg
• Budynie o smaku waniliowym: 2 opakowania (40 g każde)
• Jajka (rozmiar M): 5 sztuk
• Masło: 200 g (roztopione i przestudzone)
• Brzoskwinie z puszki: 1 puszka
• Herbatniki czekoladowe: odpowiednia ilość do wyłożenia foremki
• Cukier puder (do posypania, według uznania)
• Syrop z brzoskwiń (z puszki, do smaku)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 1 kg sera z wiaderka, 2 budynie waniliowe, 5 jajek, 200 g rozpuszczonego masła, puszkę brzoskwiń (w syropie).
2. W misce połącz ser, jajka, syrop z brzoskwiń, masło i budynie
3. Dodaj pocięte brzoskwinie i delikatnie wymieszaj.
4. Wyłóż foremkę (28x18 cm) papierem do pieczenia i herbatnikami.
5. Przelej masę serową do foremki.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 1 godzinę (grzanie góra-dół).
7. Po upieczeniu, chłodź przez 1 godzinę przy zamkniętych drzwiczkach.
8. Ostudź całkowicie, posyp cukrem pudrem i podawaj