Dorsz pieczony z warzywami w naczyniu

Dorsz pieczony z warzywami w naczyniu to idealne połączenie delikatnego smaku ryby z aromatycznymi warzywami. To danie nie tylko zachwyca estetyką, ale również jest zdrowe i pożywne. Przygotowanie polega na starannym dobraniu składników i doprowadzeniu ich do perfekcyjnej harmonii, co zapewni wyjątkowe doznania kulinarne.

Składniki

• Dorsz – 500 g
• Marchew – 2 sztuki
• Cukinia – 1 sztuka
• Papryka – 1 sztuka
• Cebula – 1 sztuka
• Ziemniaki – 3 sztuki
• Oliwa z oliwek – 4 łyżki
• Sok z cytryny – 2 łyżki
• Sól – do smaku
• Pieprz – do smaku
• Zioła prowansalskie (lub inne ulubione) – 2 łyżeczki
• Czosnek – 2 ząbki (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 200°C.
2. Pokrój ulubione warzywa (np
3. Na dnie naczynia do pieczenia ułóż warzywa, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
4. Dorsz opłucz, osusz, skrop cytryną, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
5. Ułóż dorsza na warzywach w naczyniu.
6. Przykryj folią aluminiową.
7. Piecz przez 20-25 minut, następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10 minut aż ryba będzie złocista
8. Podawaj na ciepło.