Pieczeń z mięsa mielonego na obiad

Pieczeń z mięsa mielonego to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Doskonała na obiad, łączy w sobie prostotę przygotowania oraz bogactwo składników. W tej potrawie mięso mielone zyskuje wyjątkowy charakter dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i dodatkom. Przygotowanie pieczeni nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy zadowoli każde podniebienie.

Składniki

• Mięso mielone (łopatka, karkówka) 500 g
• Cebula 2 małe
• Czosnek 2-3 ząbki
• Masło 50 g
• Olej 1 łyżka
• Bułka (namoczona) 1 sztuka (lub 3-4 łyżki tartej bułki)
• Jajo 1 sztuka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Majeranek 1 łyżeczka
• Słodka papryka 1 łyżeczka
• Tarta bułka do obsypania foremki
• Dodatkowo:
• Możliwość podania na ciepło lub zimno
• Sos grzybowy lub śmietanowy (do podania)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 500g mięsa mielonego (łopatka/karkówka), 2 cebule, 2-3 ząbki czosnku, 1 jajko, bułka (namoczona), sól, pieprz, majeranek, słodka papryka.
2. Smaż cebulę i czosnek: Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę masła
3. Wymieszaj składniki: W misce połącz mięso mielone, przesmażoną cebulę, czosnek, namoczoną bułkę, jajko, sól, pieprz, majeranek i paprykę
4. Formowanie: Przełóż masę do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartej foremki, uformuj.
5. Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45-60 minut
6. Serwowanie: Podawaj na ciepło lub zimno, pokrojone w plastry
7. Smacznego!