Sos pomidorowy z puszki

Sos pomidorowy z puszki to doskonałe rozwiązanie dla każdego kucharza, który pragnie szybko przygotować smaczne danie. Łączy w sobie aromaty świeżych ziół i intensywny smak pomidorów, co czyni go idealnym składnikiem do makaronów, pizzy czy dań mięsnych. Przygotowanie sosu jest proste i wymagające minimalnych składników, co czyni go nieodłącznym elementem każdej kuchni.

Składniki

• 2 puszki pomidorów (400 ml każda, całe pomidory bez skórki)
• 1,5 dużej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 1-2 łyżki cukru (do smaku)
• 1 łyżeczka masła (do smaku)

Przygotowanie

1. Wlej do rondelka dwie puszki pomidorów (całe pomidory, bez skórki).
2. Gotuj pomidory przez 30 minut.
3. Siekaj półtorej większej cebuli w kostkę.
4. Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni, dodaj cebulę i zeszklij.
5. Wlej szklankę bulionu drobiowego do gotujących się pomidorów.
6. Dodaj zeszkloną cebulę i gotuj przez dodatkowe 10 minut.
7. Zblenduj sos na jednolitą konsystencję.
8. Wrzuć 2 ząbki surowego czosnku, gotuj 15 minut.
9. Dopraw solą, pieprzem i 1-2 łyżkami cukru.
10. Na koniec dodaj łyżkę masła i wymieszaj do rozpuszczenia
11. Smacznego!