Placki z kurczaka z majonezem

Placki z kurczaka z majonezem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie soczystość mięsa z kremowym smakiem majonezu. Idealne jako szybka przekąska lub lekki obiad, te placki zachwycają prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Przygotuj się na odkrycie nowego, pysznego przepisu, który z pewnością wzbogaci twój kulinarny repertuar.

Składniki

• filet z kurczaka (500 g)
• 1 jajko
• 0,5 słodkiej papryki
• 1 szklanka kukurydzy
• 100 g sera żółtego
• 1 pęczek koperku
• 2-3 łyżki majonezu
• 1-2 łyżki musztardy
• 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
• olej do smażenia
• pół łyżeczki soli
• świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Siekaj umyte i osuszone filety z kurczaka.
2. Pokrój pół słodkiej papryki w kostkę.
3. Zetrzyj ser żółty na tarce o dużych oczkach.
4. Posiekaj koperek.
5. W dużej misce wymieszaj mięso, paprykę, ser, kukurydzę i koperek.
6. Dodaj jajko, majonez, musztardę, sól i pieprz – mieszaj.
7. Wsyp mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszaj.
8. Formuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju przez 4-5 minut z każdej strony.
9. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
10. Smacznego!