Smażony Makaron Ryżowy z Kurczakiem

Smażony Makaron Ryżowy z Kurczakiem to wyjątkowe danie, które łączy delikatność makaronu ryżowego z soczystym kurczakiem oraz aromatycznymi warzywami. To potrawa, która zachwyca intensywnymi smakami, a jednocześnie jest prosta w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na każdy obiad, zaspokajając apetyt zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Składniki

• Makaron ryżowy
• Kurczak (pierś z kurczaka)
• Cebula (1 sztuka)
• Papryka (1 sztuka)
• Pieczarki (kilka sztuk)
• Marchewka (1 sztuka)
• Imbir (świeży, kawałek)
• Czosnek (2 ząbki)
• Chili (do smaku)
• Zielona cebulka (do dekoracji)
• Kapusta (opcjonalnie)
• Zielony groszek (opcjonalnie)
• Cukinia (opcjonalnie)
• Olej (do smażenia)
• Ciemny sos sojowy
• Sos ostrygowy
• Cukier (do smaku)
• Sok z limonki (lub cytryny)
• Kiełki fasoli mung (opcjonalnie)
• Biały pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron ryżowy (4-5 minut).
2. Pokrój warzywa (papryka, cebula, pieczarki, marchew).
3. Posiekaj imbir, czosnek i chili.
4. Pokrój kurczaka w paseczki, posól, oprósz pieprzem.
5. Rozgrzej wok, dodaj olej.
6. Smaż kurczaka, aż będzie lekko surowy.
7. Dodaj warzywa, smaż krótko, aby były chrupiące.
8. Dodaj odcedzony makaron, smaż 2 minuty.
9. Przygotuj sos: połącz sos sojowy, sos ostrygowy i cukier.
10. Dodaj sos do makaronu, wymieszaj.
11. Na koniec dodaj kiełki fasoli mung lub kapustę.
12. Podawaj, dekorując zieloną cebulką i skrop sokiem z limonki