Szybkie Ciasto Kruche z Owocami i Kruszonką

Szybkie Ciasto Kruche z Owocami i Kruszonką to idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną delektować się domowym smakiem w krótkim czasie. To proste, a zarazem wykwintne ciasto łączy w sobie delikatną teksturę kruchego spodu z soczystymi owocami oraz chrupiącą kruszonką, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

Składniki

• Jajka 4 sztuki
• Cukier 4 łyżki
• Mąka 2 szklanki
• Budyń 1 opakowanie (smak wg uznania)
• Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
• Cukier wanilinowy 2 łyżeczki
• Cukier puder 4 łyżki
• Masło 200 g (pokrojone w kostkę)
• Morele lub inne owoce 500 g (np. śliwki, truskawki, maliny, borówki)
• Olej 3 łyżki
• Sól szczypta

Przygotowanie

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i cukier puder
3. Dodaj pokrojone w kostkę masło, żółtka i zagnieć ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie części, jedną włóż do zamrażarki, drugą wykładź na dno formy, nakłuj widelcem.
5. Ubij białka z solą, dodaj cukier, budyń i olej
6. Na ciasto wyłóż owoce, przykryj pianą z białek, a na wierzch zetrzyj zamrożoną część ciasta.
7. Piecz w 180°C przez 40 minut
8. Smacznego!