Przepis na ciasto bananowe

Ciasto bananowe to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Charakteryzuje się wilgotną konsystencją i intensywnym smakiem, idealne na każdą okazję. W tym przepisie podzielę się krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki

• 3 dojrzałe banany
• 200 g przesianej mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 90 g cukru
• 16 g cukru wanilinowego
• 2 jajka
• 75 g roztopionego masła
• szczypta soli
• 1 łyżka miodu
• cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Odkrojnij czarne końcówki 3 dojrzałych bananów, odłóż połowę banana, a resztę gnieć na papkę widelcem.
2. Dodaj 200 g przesianej mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 90 g cukru, 16 g cukru wanilinowego, 2 jajka, 75 g roztopionego masła, szczyptę soli i 1 łyżkę miodu
3. Przełóż ciasto do keksówki (26x12x7 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut.
5. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem