Fasolka szparagowa zapiekana z serem

Fasolka szparagowa zapiekana z serem to pyszna i aromatyczna propozycja, idealna na rodzinny obiad lub jako dodatek do mięsa. Jej delikatny smak w połączeniu z kremowym serem oraz chrupiącą panierką tworzy harmonijną całość. Przygotowanie tej potrawy jest proste, a efekty zachwycą każdego smakosza.

Składniki

• 2 duże ziemniaki (około 400 g)
• 400 g fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
• 200 g bekonu lub boczku
• 200 ml śmietany słodkiej
• 150 g sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Oregano (opcjonalnie, do smaku)
• Tłuszcz do smarowania formy (np. masło, olej)

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki i fasolkę szparagową na półtwardo w osolonej wodzie.
2. Smaż bekon lub boczek, pokrojony w cienkie plastry, na złoty kolor.
3. W naczyniu żaroodpornym posmaruj tłuszczem, układaj warstwami ziemniaki, fasolkę i smażony bekon.
4. Posyp serem żółtym.
5. W misce wymieszaj śmietanę, roztarty czosnek, sól, pieprz i oregano.
6. Równomiernie polej zapiekankę zalewą.
7. Piekarnik nagrzewaj do 160°C (góra-dół) i piecz 30-40 minut do zarumienienia
8. Podawaj na ciepło