Ciasto francuskie z boczkiem i serem

Ciasto francuskie z boczkiem i serem to znakomite połączenie chrupiącego ciasta i intensywnego smaku. Idealnie nadaje się na przystawkę lub przekąskę na imprezy. W tym przepisie, delikatne ciasto francuskie otacza aromatyczny boczek i kremowy ser, tworząc fantastyczną harmonię smaków. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, co sprawia, że danie jest doskonałe nawet dla początkujących kucharzy.

Składniki

• Ciasto francuskie (bez drożdży) 1800 g
• Boczek 500 g
• Ser cheddar 250 g
• Ser mozzarella 300 g
• Jajka 4 szt.
• Sezam do posypania
• Keczup do podania
• Grzyby 150 g
• Szynka 200 g
• Pomidory koktajlowe 200 g
• Pomidory żółte 200 g
• Wołowina 500 g
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Kolendra do smaku
• Cebula 2 szt.
• Cukier 1 łyżeczka
• Sos do pizzy 200 g
• Kiełbaski 3 szt.
• Sos ostrygowy 100 g
• Małże 150 g
• Ser parmezan 30 g

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190 ºC.
2. Na stolnicy rozwiń 500 g ciasta francuskiego.
3. Pokrój 250 g boczku na małe kawałki, podsmaż na patelni.
4. Zmieszaj boczek z 150 g sera cheddara i 150 g mozarelli.
5. Wymieszaj składniki z 1 roztrzepanym jajkiem.
6. Nałóż nadzienie na ciasto, zawiń i zabezpiecz brzegi.
7. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem.
8. Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste
9. Podawaj ciepłe.