Ciasto z borówkami i budyniem

Ciasto z borówkami i budyniem to połączenie delikatnej tekstury oraz intensywnego smaku, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Borówki, pełne witamin, nadają ciastu świeżości, podczas gdy budyń zapewnia kremową konsystencję. W tym przepisie odkryjecie, jak stworzyć deser idealny na każdą okazję, łatwy do przygotowania w domowych warunkach.

Składniki

• 400 g słodzonego jogurtu
• 4 jajka
• 40 g mąki kukurydzianej
• 70 g jagód
• dodatkowe jagody (około 20 do dekoracji)

Przygotowanie

1. Wymieszaj 400 g słodzonego jogurtu z 4 jajkami.
2. Przesiej 40 g mąki kukurydzianej i dodaj do mieszanki, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj 70 g jagód i delikatnie wymieszaj.
4. Przygotuj okrągłą formę do ciasta (15 cm) i wlej ciasto.
5. Umieść około 20 jagód na wierzchu.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku (170°C) przez 50-55 minut.
7. Po upieczeniu, ostudź i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.
8. Po tym czasie, wyjmij ciasto, przełóż na talerz i pokrój.