Przepis na Polędwicę z Dorsza z Piekarnika

Polędwica z dorsza z piekarnika to wyjątkowe danie, które łączy w sobie elegancję i prostotę. Dzięki odpowiedniemu przyprawieniu oraz pieczeniu w wysokiej temperaturze, ryba zachowuje soczystość i delikatność. W tym przepisie podzielę się z Wami krok po kroku, jak przygotować to smaczne danie, które zachwyci każdego.

Składniki

• Dorsz (filety) 4 kawałki
• Sól do smaku
• Biały pieprz do smaku
• Masło 4 plasterki
• Czosnek 2 ząbki (pokrojone na cienkie plasterki)
• Koper (świeży) 4 gałązki
• Cytryna 1 (sok i plasterki)

Przygotowanie

1. Pokrój dorsza na mniejsze kawałki.
2. Każdy kawałek układaj na osobnej folii aluminiowej.
3. Przypraw solą i białym pieprzem.
4. Na każdym kawałku ryby ułóż plasterek masła.
5. Pokrój czosnek w cienkie plasterki i dodaj na rybę.
6. Dodaj gałązkę koperku i skrop sokiem z cytryny.
7. Kładź cienki plasterek cytryny na każdy kawałek.
8. Szczelnie zawiń dorsza w folię.
9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.