Przepis na racuchy - bez drożdży i jabłek

Dziś zapraszam do odkrycia prostego przepisu na pyszne racuchy, które nie wymagają drożdży ani jabłek. Te delikatne placuszki są idealne na szybkie śniadanie lub przekąskę. Dzięki zastosowaniu łatwo dostępnych składników, przygotowanie ich nie zajmie wiele czasu, a smak z pewnością zadowoli każdego miłośnika domowych słodkości.

Składniki

• 50 g drożdży
• 16 g cukru wanilinowego (1 opakowanie)
• 3-4 łyżki białego cukru (w zależności od smaku)
• 1,5 szklanki ciepłego mleka
• szczypta soli
• 1 jajko
• olej do smażenia (około 0,5 cm warstwa)
• ulubione dodatki (np. dżem, cukier puder)

Przygotowanie

1. W misce rozdrabnij 50 g drożdży.
2. Dodaj 16 g cukru wanilinowego i 3-4 łyżki białego cukru.
3. Wlej 1,5 szklanki ciepłego mleka, mieszaj do rozpuszczenia drożdży.
4. Dodaj szczyptę soli i 1 jajko, wymieszaj.
5. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30-60 minut.
6. Na patelni rozgrzej 0,5 cm oleju.
7. Łyżką maczanej w wodzie wykładaj ciasto na patelnię.
8. Smaż na małym ogniu, aż się zarumienią, następnie przewróć.
9. Po usmażeniu odkładaj na ręcznik papierowy.
10. Serwuj z ulubionymi dodatkami (np