Polewa z białej czekolady i śmietanki

Polewa z białej czekolady i śmietanki to doskonały sposób na wzbogacenie smaków ciast, deserów i wypieków. Jej kremowa konsystencja oraz delikatna słodycz idealnie komponują się z owocami, ciastkami oraz tortami. Przygotowanie tej polewy jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci zarówno oko, jak i podniebienie.

Składniki

• 100 gramów białej czekolady
• 30 ml śmietanki 30%

Przygotowanie

1. Połam 100 g białej czekolady na mniejsze kawałki.
2. Nagrzej 30 ml śmietanki 30% do bardzo gorącego stanu, prawie gotującego.
3. Przełóż czekoladę do dużego naczynia i zalej gorącą śmietanką.
4. Odczekaj chwilę, aby czekolada zmiękła.
5. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka, bez grudek.
6. Przełóż polewę do mniejszego naczynka.
7. Użyj polewy do dekoracji ciast i ciasteczek.