Roladki z Kurczaka z Pesto

Roladki z kurczaka z pesto to doskonałe danie, które łączy w sobie soczystość mięsa i intensywny smak bazyliowego sosu. Idealnie nadają się na rodzinny obiad czy specjalną okazję. Przygotowanie jest proste, a efekt z pewnością zaskoczy Twoich gości. Oto przepis, który ułatwi Ci stworzenie tej pysznej potrawy.

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• 100 g pesto
• 200 g sera mozzarella
• 100 g suszonych pomidorów
• 50 g parmezanu (opcjonalnie)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Pokrój piersi z kurczaka na cienkie plastry.
2. Posmaruj każdy plaster pesto.
3. Zwiń plastry w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
4. Posyp solą i pieprzem.
5. Usmaż roladki na patelni z oliwą, aż będą złociste.
6. Podawaj z dodatkiem świeżej sałaty lub pomidorów.