Makaron z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą

Przygotowanie makaronu z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą to doskonały sposób na stworzenie smacznego, sycącego dania w krótkim czasie. Połączenie soczystego kurczaka, świeżych pomidorów i delikatnej mozzarelli sprawia, że każde kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Poniżej przedstawiam prosty przepis, który zachwyci każdego.

Składniki

• 200 g makaronu
• 2 piersi z kurczaka
• Sól (do smaku)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Papryka (do smaku)
• Inne przyprawy (do smaku)
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 ml śmietany
• 100 ml wody z gotowania makaronu
• Parmezan (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój pierś z kurczaka na pół, dopraw solą, cebulą, czosnkiem, papryką i innymi przyprawami.
2. Smaż w gorącej patelni przez 5 minut, aż się zarumieni i będzie soczysty
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez chwilę.
4. Wprowadź koncentrat pomidorowy i śmietanę (ewentualnie mleko).
5. Kiedy sos zacznie wrzeć, dodaj wodę z makaronu i makaron.
6. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj z startym parmezanem.