Kasza z warzywami i sosem

Kasza z warzywami i sosem to doskonałe danie, które łączy w sobie zdrowe składniki i wyjątkowy aromat. Wybierając ulubioną kaszę, jak jaglaną czy gryczaną, wzbogacamy ją o sezonowe warzywa, a odpowiednio dobrany sos nadaje potrawie głębi smaku. To idealny pomysł na pożywny obiad lub kolację.

Składniki

• Kasza gryczana 1 szklanka
• Woda 1,5 szklanki
• Sól szczypta
• Masło klarowane (lub oliwa/olej słonecznikowy) 1 łyżka

Przygotowanie

1. Przepłucz kaszę gryczaną bieżącą wodą.
2. Doprowadź 1,5 szklanki wody do wrzenia, dodaj szczyptę soli i łyżkę masła (lub oleju).
3. Wsyp kaszę, zagotuj, przykryj i zmniejsz moc palnika.
4. Gotuj przez 5 minut, nie podnosząc pokrywki.
5. Zostaw pod przykryciem na 15-20 minut.
6. Podawaj z ulubionymi warzywami i sosem.