Ciasto z Budyniem i Wiśniami

Ciasto z Budyniem i Wiśniami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność budyniu z soczystością wiśni. Jego przygotowanie jest proste, a końcowy efekt zadowoli każde podniebienie. Idealne na każdą okazję, zaspokaja głód słodkości i zachwyca wyglądem. Przygotuj się na połączenie smaków, które pokochasz!

Składniki

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 0,5 szklanki oleju
• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru (do budyniu)
• 300 g wiśni (mrożonych lub świeżych)
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo: Mąka ziemniaczana do oprószenia wiśni

Przygotowanie

1. Połącz 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 łyżkę kwaśnej śmietany i 0,5 szklanki oleju
2. Podziel ciasto na dwie części: większą i mniejszą (pozostaw 1/3).
3. Wykładź większą część ciasta do formy 17x27 cm.
4. Gotuj 1 litr mleka, rozpuść w szklance cukier i dodaj rozprowadzone budynie
5. Wymieszaj 30 dkg wiśni z 1 łyżką mąki ziemniaczanej.
6. Wylej budyń na ciasto, następnie ułóż wiśnie.
7. Pozostałą część ciasta pokrusz na wierzch.
8. Piecz 50 minut w 170°C
9. Wyjmij i ostudź przed podaniem.