Pieczeń z mięsa mielonego - Przepis Ewy

Pieczeń z mięsa mielonego to klasyczne danie, które zadowoli każde podniebienie. Przepis Ewy opiera się na prostych składnikach, gwarantujących wyjątkowy smak i soczystość. W tym daniu połączymy starannie przyprawione mięso z aromatycznymi dodatkami, tworząc efektowną i sycącą potrawę idealną na rodzinne obiady czy uroczystości.

Składniki

• 1 kg mięsa wołowego
• 1 kg mięsa wieprzowego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki majeranku
• Pieprz (do smaku)
• Sól (do smaku)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 6 łyżek bułki tartej
• 4 jajka (do gotowania na twardo, na nadzienie)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 1 kg mięsa wołowego, 1 kg mięsa wieprzowego, 2 jajka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki majeranku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta gałki muszkatołowej, pieprz i sól do smaku, 6 łyżek bułki tartej.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dobrze wyrabiając masę mięsną.
3. Połowę mięsnej masy przełóż do foremki.
4. Włóż ugotowane na twardo jajka do foremki.
5. Przykryj resztą mięsa.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 1 godzinę.
7. Podawaj i delektuj się smakiem.