Makaron z Kurczakiem i Pomidorkami w Sosie Śmietanowym

Makaron z kurczakiem i pomidorkami w sosie śmietanowym to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego. Delikatny kurczak, soczyste pomidorki oraz aksamitny sos tworzą harmonijną kompozycję. To danie jest nie tylko smaczne, ale również łatwe do przygotowania, idealne na szybki obiad lub romantyczną kolację.

Składniki

• Makaron (np. spaghetti) 250 g
• Pierś z kurczaka 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Szczypior z cebuli dymki 2-3 sztuki
• Czosnek 2 ząbki
• Pomidory z puszki 400 g
• Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
• Przyprawa do kurczaka 1 łyżka
• Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
• Czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Olej (np. rzepakowy) 2 łyżki
• Żółty ser (do posypania) 100 g

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku z olejem.
2. Odcedź makaron.
3. Pokrój kurczaka w paski, wymieszaj z przyprawą, odstaw na 10 minut.
4. Pokrój cebulę w półplasterki, paprykę w kostkę, szczypior drobno siekaj.
5. Na oleju zeszklij cebulę, dodaj kurczaka, podsmaż.
6. Dodaj paprykę, czosnek i pomidory z puszki oraz koncentrat.
7. Duś przez 15 minut, dopraw ziołami, solą i pieprzem.
8. Połącz z makaronem, podawaj na talerzach, posyp serem i szczypiorkiem.