Makaron z krewetkami w sosie maślanym

Makaron z krewetkami w sosie maślanym to danie, które łączy prostotę z elegancją. Krewetki, smażone na maśle, zachowują swoją soczystość i delikatność, a doda miękkości i głębi świetnie skomponowany sos. Idealnie dopasowany makaron sprawia, że każde kęs staje się kulinarną przyjemnością. Przygotuj się na niezapomniany smak!

Składniki

• 2 porcje makaronu (ulubiony rodzaj)
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła
• 1 mała pęczek pietruszki
• 300 g krewetek (rozmrożonych i osuszonych)
• 1/2 cytryny (sok)
• Sól do smaku
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Opcjonalnie: chili w płatkach (do smaku)
• 2 szczypty soli do wody na makaron

Przygotowanie

1. Pokrój 6 ząbków czosnku w cienkie plastry.
2. Drobno posiekaj mały pęczek natki pietruszki.
3. W garnku z wrzącą wodą dodaj 2 szczypty soli i 1 łyżkę oliwy.
4. Wrzuć 2 porcje ulubionego makaronu, gotuj al dente (ok
5. Zarezerwuj 1 chochelkę wody z makaronu przed odcedzeniem.
6. Na patelni roztop 2 łyżki masła, smaż czosnek przez 1 minutę.
7. Dodaj rozmrożone krewetki, smaż 2-3 minuty, aż staną się różowe.
8. Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj z masłem.
9. Wlej zarezerwowaną wodę z makaronu i sok z połowy cytryny, wymieszaj.
10. Dopraw solą, pieprzem, dodaj natkę, wymieszaj.
11. Podawaj od razu