Makaron z Kurczakiem i Rukolą w Sosie Śmietanowym

Makaron z kurczakiem i rukolą w sosie śmietanowym to danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Soczysty kurczak, al dente makaron i świeża rukola tworzą harmonijną kompozycję, a delikatny sos śmietanowy nadaje potrawie kremowej konsystencji. Idealne na szybki obiad lub elegancką kolację. Przygotowanie jest łatwe, a efekt zaskakujący.

Składniki

• 200 g makaronu orzo
• 2 udka kurczaka bez kości (około 300-400 g, pokrojone w kostkę)
• 1 cebula (pokrojona w kostkę)
• 200 g pieczarek (pokrojonych)
• 1 mała cukinia (pokrojona w kostkę)
• 200 ml słodkiej śmietanki (30% lub 36%)
• 100 ml sosu sojowego (opcjonalnie)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 150 g sera mozzarella (porwanego)
• Woda do gotowania makaronu
• Uwaga: Ilości składników można dostosować do własnych upodobań

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę w kostkę, kurczaka w kawałki.
2. Rozgrzej patelnię, dodaj kurczaka, przyprawy i sos sojowy (opcjonalnie).
3. Podsmaż kurczaka, aż zrumieni się.
4. Gotuj makaron orzo al dente, odlej trochę wody.
5. Dodaj cebulę na patelnię, smaż aż się zeszkli.
6. Dodaj pieczarki i cukinię, smaż do miękkości.
7. Wlej śmietankę i wodę z makaronu, gotuj do zgęstnienia.
8. Dodaj porwaną mozzarellę, mieszaj do rozpuszczenia.
9. Podawaj na talerzu, smacznego!
10. Komentarz: Jakie makarony lubisz najbardziej? Subskrybuj kanał i zostaw łapkę w górę!