Tarta warzywna na cieście francuskim

Tarta warzywna na cieście francuskim to pyszne danie, które łączy chrupkie ciasto z różnorodnością sezonowych warzyw. Idealna na przystawkę lub lekki obiad, ta tarta zachwyca kolorami i smakami. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, stanowi doskonałe rozwiązanie na każdą okazję. Przygotujmy ją razem!

Składniki

• Ciasto francuskie (1 opakowanie)
• Cebula (1 sztuka)
• Marchew (1 sztuka)
• Papryka (1/2 sztuki)
• Cukinia (1 sztuka)
• Pomidory (kilka małych sztuk)
• Oliwa z oliwek (do smażenia)
• Sól (do smaku)
• Czarne pieprz (do smaku)
• Jajko (1 sztuka)
• Gęsta kwaśna śmietana lub jogurt naturalny (200 ml)
• Zioła (szczypta, np. zioła prowansalskie)
• Feta (plaster lub dwa)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Pokrój cebulę, marchew, paprykę, cukinię, pomidory.
3. Podsmaż cebulę, marchew i paprykę na oliwie, dodaj cukinię.
4. Dopraw solą i pieprzem, smaż przez kilka minut.
5. Wyłóż foremki ciastem francuskim, podpiecz przez 10 min.
6. Wymieszaj jajko, śmietanę, sól i zioła.
7. Wyjmij spód, wlej masę, dodaj warzywa i pokrojoną fetę.
8. Piecz przez 15-20 min, aż zrumieni się.
9. Po wyjęciu odczekaj chwilę i podawaj