Ciasto z Truskawkami i Kremem Budyniowym

Ciasto z Truskawkami i Kremem Budyniowym to doskonałe połączenie świeżych owoców i delikatnego kremu. Idealne na każdą okazję, bawi podniebienia zarówno dzieci, jak i dorosłych. W tym przepisie krok po kroku pokażę, jak przygotować miękki biszkopt, a następnie stworzyć aksamitny budyń, który wzmocni smak soczystych truskawek.

Składniki

• 1 liter mleka
• 250 ml mleka (do rozrobienia budyniu)
• 120 g budyniu śmietankowego bez cukru (3 opakowania po 40 g)
• 8 łyżek cukru
• 3 galaretki (każda na 0,5 litra wody)
• 1 liter wody (do rozrobienia galaretek)
• 200 g masła
• 380 g herbatników (podwójne opakowanie)
• 500 g truskawek (pokrojonych na mniejsze kawałki)

Przygotowanie

1. Składniki: 1 litr mleka, 3 budynie śmietankowe (40 g każdy), 8 łyżek cukru, 3 galaretki (0,5 l każda), 200 g masła, 380 g herbatników, 0,5 kg truskawek.
2. Budyń: 250 ml mleka wymieszaj z budyniami, resztę mleka zagotuj z cukrem
3. Galaretka: 3 galaretki rozpuść w 1 litrze wody, odstaw do lekkiego stężenia.
4. Krem: Ucieraj masło, dodawaj po łyżce letniego budyniu, miksuj do połączenia.
5. Warstwy: W blasze (25x35 cm) ułóż herbatniki, krem budyniowy, kolejną warstwę herbatników
6. Chłodzenie: Wstaw do lodówki na pół godziny.
7. Truskawki: Pokrój truskawki, ułóż na stężonej galaretce.
8. Podanie: Wlej galaretkę na truskawki, schłodź kilka godzin w lodówce przed podaniem
9. Smacznego!